| 참조번호 | 품목분류과-104797 |
|---|---|
| 시행일자 | 2005-07-07 |
| 시행기관 | 관세평가분류원 |
| 결정세번 | HSK0406.20-0000호 |
| 품명 | Cheese Bits Premix;JP |
| 물품설명 |
ㅇ 물품형태
- 치즈분말(35%), 포도당(23.6%), 치즈향분말(19.5%), 크림분말 (9.9%), 이스트엑기스분말(6.8%), 치즈향(3.7%), 이산화규소(0.4%), 안나 토 색소(0.4%), 버터분말(0.3%), 감초추출물(0.2%), 스테비오사이드 (0.2%)등으로 혼합조제된 황색 분말상 - 제조공정: 원료입고 및 검수→ 원료보관→치즈향(3.7%), 안나토색소 (0.4%), 포도당(23.6%)→vertical mixer(20분 혼합)→ribbon mixer에서 나머지 분말원료(72.3%)를 같이 투입하여 mixing(20분)→shifting(사별) →packaging(포장)→금속검출기→보관→검수→배송 - 용 도: 스낵용 시즈닝(스낵제조시 치즈의 맛과 향 부여키 위해 2.15% 사용) |
| 결정사유 |
ㅇ 본 물품은 치즈분말(35%), 포도당(23.6%), 치즈향분말(19.5%), 크림분
말 (9.9%), 이스트엑기스분말(6.8%), 치즈향(3.7%), 이산화 규소(0.4%), 안나토색소(0.4%), 버터분말(0.3%), 감초 추출물(0.2%), 스테비오 사이드 (0.2%)등으로 조제한 황색 분말상의 물품으로서 (치즈 39.35%, 유고형분 31.8%, 유지방 16.4% 등), ㅇ 관세율표해설서 제0406호에서 이 호에는 모든 종류의 치즈가 포함되 며, (3) 가공한 치즈(프로세스 치즈로도 알려져 있음)를 보면 이것은 하 나 이상의 치즈 또는 하나 이상의 다음 물품 (크림 또는 기타 유제품·소 금·양념·향미료·색소 및 물)을, 열과 유화제 또는 산성화제의 도움을 받아, 분쇄·혼합·용융 및 유화 하는 방법으로 제조한다고 해설하고 있 고, ㅇ 치즈에 육(肉)·어류·갑각류·허브·향신료·야채·과실·너트·비타 민· 탈지분유 등이 가해져 있다 하더라도 치즈의 특성을 유지하는 한 이 호에 분류토록 하고 있음 ㅇ 본 물품은 다량의 치즈와 크림분말, 색소등을 혼합한 것으로 제0406호 의 가공치즈에 부합하는 물품이며, 식품공전상의 가공치즈 기준중 주원료 성분배합 기준인 총 유고형분중 자연치즈에서 유래한 유고형분이 기준치 50%이상으로서 가공치즈 기준에 적합한 물품임 ㅇ 따라서, 본 물품은 동해설서의 가공치즈에 대한 제0406호 해설과 식품 공전상의 가공치즈 기준인 주원료성분 배합기준에 부합하므로, 갈았거나 분상으로 한 모든 종류의 치즈가 해당하는 HSK0406.20-0000호에 분류함 |
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